Der historische und geschichtsträchtige Ursprung unseres Eventdorfs: das Herrenhaus. Das alte, ehemalige Bauernhaus Waitzgraben blickt auf eine jahrhundertelange Geschichte (400 Jahre) zurück.
Das Herrenhaus ist die Wiege des Steinschaler Dörfls – es ist das ehemalige Bauernhaus „Waitzgraben“ (vulg. Weichartsgraben), dessen Ursprung sich laut dem Frankenfelser Häuserbuch über 400 Jahre zurückverfolgen lässt, während das Anwesen selbst schon 1449 erstmals urkundlich erwähnt wurde. In den 1990er Jahren wurde dieses geschichtsträchtige Wohnhaus im traditionellen, regionalen Stil liebevoll saniert und in Teilen neu errichtet. Es strahlt bis heute eine tiefe, erdende Ruhe aus.
Im Erdgeschoss des Hauses befindet sich die geschichtsträchtige Stube mit Dübelbaumdecke aus dem 18. Jahrhundert „Waitzgraben“ – der allererste Tagungsraum, der im Steinschaler Dörfl errichtet wurde, um die Tradition des alten Hausnamens weiterleben zu lassen. Mit seinen traditionellen Kastenfenstern, dem gemütlichen Holzofen für kühle Tage und einem großen Balkon bietet er ein unverwechselbares Ambiente. Die zugeordnete, verglaste Veranda direkt am Dorfplatz dient als private Pausenzone mit einem herrlichen Weitblick in den Taschlgraben.
